Почему нельзя есть перед сном?

Почему нельзя есть перед сном?Совет не наедаться на ночь и не устраивать ужин позднее, чем за 2-3 часа до сна общеизвестен и почти никем не подвергается сомнению. Но с чем связаны такие строгости, ведь можно предположить, что ночью, в спокойной обстановке, желудок легко справится с любым разумным количеством пищи.

Учёные объясняют это тем, что работой организма управляют невидимые, но неумолимые биологические часы. Ночь, по этому внутреннему времени, предназначена для отдыха тела и всех его органов и систем. Заставляя организм работать ночью, человек не учитывает, что желудок почти спит и не может активно перерабатывать пищу.

Тем более, что принцип распределения ресурсов желудком достаточно прост. Если человек активен, ресурсы направляются на поддержание организма в рабочем состоянии. Если человек спит, отдыхает, то большая часть калорий перегоняется в жир – про запас. Естественно, что ночные калории нет никакого смысла отправлять в мышцы, они в это время не работают. И всё отправляется в «кладовку».

Диетологи приводят ещё один довод. Во время сна у человека вырабатывается гормон роста. У взрослых людей он занимается, в том числе, и освоением жировых запасов. Но, если желудок на ночь заполняется едой, организму приходится заниматься другими задачами и выработка гормона роста блокируется. Калории таким образом преобразуются в складки жира, и ничто не может помешать этому процессу.